山東省万興食品有限公司2001年に設立，農産物の研究開発、栽培、買収、貯蔵、加工、販売を一体化した農業産業化国家重点先導企業である。

設立以来、会社は当地区のショウガニンニクの特色ある農産物産業の発展の実際に立脚して、全力を尽くして“生産、供給、販売”の機能がそろっていることを製造して、現在すでに各型の標準化栽培基地の35000ムー余りを持って、国内の一流の野菜の深加工産業園の26万平方メートル余り。

同社の主力ブランド「姜老大」には有機鮮度保持野菜、脱水、漬け込み、調味料の4つのシリーズ120以上の品種が含まれており、製品はすべて国家の正規輸出検査を通過し、欧米、日韓、東南アジアなど100以上の国と地域に輸出されている。万興公司は現在、米国のASTA会員であり、味の良さ、ネスレ、ユニリーバ、トルコのKUTASなどの多国籍グループのグローバルサプライヤーとなり、国内では海底すくい、しゃぶしゃぶ、鍋輪食匯などの大手外食チェーンの源流サプライヤーとなっている。

万興食品有限公司は前後して2008年北京オリンピック生姜製品の唯一の指定サプライヤー、全国生姜輸出第一大戸、農業部948プロジェクトモデル企業、中国品質誠実企業、山東省十大企業有名ブランド製品、山東省製造業単項優勝企業、山東省高級ブランド育成企業と農業農村部農業国際貿易高品質発展基地などの栄誉称号に入選した。