一、培土时机： 生姜培土分为小培土、中培土、和大培土。要根据生姜生长阶段和生姜种植模式分期进行： 1、新型高位遮阳棚种植模式，不受遮阳棚撤除时间的影响，且操作方便。初次培土即小培土可在立秋前进行。可适当提前撤除地膜，划锄松土，开沟追肥，亩施尿素30-50公斤，封沟培小土。立秋后进行二次培土，也叫中培土，结合二次培土进行大追肥：亩施腐熟豆饼40公斤，氮磷钾（三个15%）三元复合肥50公斤，40%硫酸钾40公斤。之后，随着生姜生长进行分次培土，每次补施三元复合肥（氮磷钾三个15%）20公斤。视生姜长势进行分次培土。 2、立式条幅遮阳网种植模式，受遮阳网撤出时间的影响，过早撤除遮阳网对生姜生长不利，应在立秋后结合撤出遮阳网同时撤除地膜，进行划锄松土，开沟追施大追肥，亩施腐熟豆饼30公斤，氮磷钾（三个15%）三元复合肥60公斤，40%硫酸钾肥40公斤，封沟培土。之后，根据生姜长势进行多次培土，结合分次培土补充追施氮磷钾（三个15%）三元复合肥20公斤，视生姜长势进行多次培土。 二、培土前后管理: 培土前正值汛期，雨水偏多，应注意及时排水防涝，防止姜田雨后积水，预防生姜烂脖子病发生。 1、立式条幅遮阳网地块，重点搞好排水沟清理，拔出姜田杂草，注意虫情观察，及时搞好防治。培土后视墒情及时进行浇水，搞好雨后划锄和分次培土及补充肥的追施。 2、高位遮阳棚地块，除及时搞好雨后排水防止积水，可适当提前撤除地膜，划锄松土散墒，提前进行小追肥：立秋后追施大追肥后视墒情及时浇水。注意虫情观察，及时搞好防治。视生姜长势进行多次分期追肥、培土。适当延长遮阳棚使用期。 3、培土后的水肥管理，每次培土后2-3天进行浇水，过早因培土造成生姜根系受伤还未愈合，容易造成病菌侵染，掌握2-3天后进行浇水，同时搞好磷酸二氢钾叶面喷肥。 山东省万兴食品有限公司品保部 2024.8.2