10月10日至12日，2011中国(莱芜)国际姜产业科技博览会在“中国生姜之乡”——山东省莱芜市莱城区隆重开幕。本届博览会由中国食品进出口商会、中国农产品市场协会、中国烹饪协会、中国食品发酵工业研究院、中国蔬菜流通协会 、莱芜市人民政府主办。国家科技部农村技术开发中心、中国园艺学会、中国农业机械化科学研究院、中国农业大学、江南大学、山东省农业科学院、山东农业大学、青岛农业大学协办，莱城区人民政府承办。来自美国、泰国、德国、韩国、印尼等国家，以及台湾地区，以及国内湖北、陕西、云南、安徽、广西等十几个省市生姜产业负责人以及大型农副产品批发市场等近500名中外客商应邀参加。 中国（莱芜）国际姜产业科技博览会是目前国内唯一的生姜产业品牌展会，自2008年至今已成功举办了三届。本届姜博会坚持“政府主导、企业主体、社会参与、市场运作”的办会思想，更加贴近企业、贴近市场、贴近产业的发展要求，全方位、深层次地展示了国内外姜产业的发展水平，进一步吹响了莱芜生姜走向世界的进攻号角，增强了莱芜人做大做强姜产业的决心和信心。 山东省万兴食品有限公司作为国家级农业产业化重点龙头企业、全国生姜出口第一大户、生姜产业技术创新战略联盟发起人、《出口生姜良好农业操作规范》编制人和北京2008年奥运会、残奥会生姜产品唯一供应商，在认真设计搭建展台、组织展品参展的同时，抓住博览会召开的大好机遇，努力在扩大企业对外宣传、提升企业形象上做好文章，独家冠名了“姜博会”形象代言人选拔大赛和文艺晚会演出，充分表达了“姜乡”企业热爱莱芜、造福人民的赤诚之心，以实际行动全力支持姜博会的召开。