中国（莱芜）国际姜产业科技博览会是目前国内唯一的生姜产业展会品牌，以打造全国最大的生姜种植、加工、交易、研发基地为目标。自2008年莱城区已连续成功举办了四届姜产业科技博览会，“莱芜姜，保健康”的品牌已享誉国内外。姜博会在会前、会中主要举办8项丰富多彩的文化活动。其中“万兴杯”形象大使选拔赛最为引人注目，本次形象大使选拔共有来自三个赛区的400余名选手参与，其中有两名外籍选手，最终来自枣庄的张晓薇获得冠军。