以往，元宵节一过，农民就得起早贪黑准备春耕了。而今年，莱城区寨里镇公家庄，大王庄镇前卞庄、富岭、李家庄几个村的黎明显得“静悄悄”。这是咋回事？ 　　 “俺家５亩地全部流转给了万兴，自己不用种了。这一流转，一年３０００元钱稳拿到手。平时在周围村庄打打零工，基地上需要干活时，还能学学人家是咋种地的，两不耽误。”前卞庄村村民玄光荣为记者揭开了谜底。通过土地流转，万兴公司已建成了２５００亩的姜蒜标准化种植基地，去年的姜蒜出口额超过了４０００万美元，实现了农户和公司的双赢。公司董事长柳建增说：“农产品要走出国门，首先要按照国际标准进行种植，哪怕有一户违反了种植要求，都有可能影响一个地区甚至一个国家的出口。进行土地流转，从根本上打破了一家一户的生产方式，实现了农业的规模化、标准化种植，消除了农产品在走出国门中的绿色壁垒。” 　　 土地流转，企业与农户“结亲” 　　 “都是些山地，平时要是雨水充足，还能收点，要是赶上干旱，基本上就不长东西。这下可好了，不用自己种地，每年还能拿到流转金。还可以去基地打工。”寨里镇公家庄村的李荣文给记者算了一笔账：平时种玉米、小麦，即使风调雨顺的年份亩纯收入也就３００元左右，现在流转出去，不费任何气力，就可多拿一倍的收益，又能从低产出的土地束缚中解放出来，放手发展二、三产业。如到基地打工，每个务工人员每月可赚到劳务费１０００余元，到生姜收获时，每亩地还可增加务工收入５００元，全年每亩地收入达到２１００元。 从２００６年底，万兴果菜公司与莱城区寨里镇、大王庄镇进行合作，由村级组织与农户签订流转合同，万兴果菜公司再与村级组织签订流转合同，创出了“企业＋村级组织＋农户”的土地流转新模式，企业建起了２５００多亩生姜标准化种植基地，而８００多户农民既可获得每亩６００多元的土地转让收入，还可在基地打工获得可观的工资收入，村级组织也得到了一定的服务费。　 “像万兴这样的大公司在我们村建基地，这是个好事。村民受益，村里也能得到一部分服务费，更重要的是，我们看看人家是怎么种地的，我们也学学。”前卞庄村支部书记尚继明说。 柳建增说，建立标准化种植基地，公司要进行道路、水利等基础设施的配套建设，投入很大。但投入再大，这个基地也得建。建基地，就是要给农户起个示范作用，引导大家改变传统的种植方式。 农场式基地，瓦解“壁垒”的“尚方宝剑” ２月２０日，阴历的正月十四，在万兴果菜公司标准化生姜种植基地上，工作人员已开始了前期工作。“把这些都整平了，把原来的一小块一小块地连成一大片，打破了原来一家一户的界线。”工作人员指着眼前大片的土地说道。 万兴果菜公司董事长柳建增说，“这几年，农产品出口生意不好做，主要是欧美、日本等国的标准提高，像日本实行的‘肯定列表制度’，把我们的农产品挡在了外面。别人可以把这个叫‘绿色壁垒’，但对于我们企业来说，绝对不能看成是壁垒，它就是一个标准、一个目标。作为企业，你就应该想办法去达到这个标准，逼着你去想办法。” 万兴果菜公司将土地从农民手中流转出来，将原来“一家一户”的种植模式改造成为如今的“企业＋村级组织＋农户”的新模式。柳建增说，许多实践证明，这种新模式是实现农业标准化种植、攻克国外“绿色壁垒”的必由之路。 标准化种植，为农民绘制现代农业“蓝图” “以前种姜都打农药，现在才听说不打农药也能治虫子。”大王庄镇前卞庄村支部书记尚继明是个种姜的老把式了，可听了基地工作人员的讲解后，猛然醒悟。 “生姜标准化种植基地的建成，农作物农药残留问题也就迎刃而解了。整个基地是不用农药的，比方说虫子问题，姜农们一季得打好几遍农药，但我们基地使用杀虫灯、诱捕器等物理捕虫方法，甚至直接组织工人去田间捉虫子。” 万兴果菜公司的做法直接影响着周围的村民，标准化种植开始深入人心。“你们知道标准化种植吗？”“知道，就是不用农药，那边墙上都贴着呢！”村里的宣传栏上，《无公害农产品基地管理办法》、《无公害农产品操作规程》、《农药管理暂行办法》等一目了然。“一般的姜，收购价是1.6元/斤，而农民按照标准化种植出来的姜，我们就按好几倍的价钱收购。这样农民看到了实惠，就会学着去种植。”柳建增说。 “只有引导农民克服传统种植观念，树立现代种植意识，才能进一步发挥传统优势，把姜蒜产业做大做强。”大王庄镇党委书记表示。该镇计划依托万兴果菜公司，扩大示范带动作用，计划在3年内，生姜标准化种植基地辐射区达到16000亩，大蒜标准化种植基地辐射区达到15000亩，全力打造莱芜生姜标准化种植第一镇。