10月10日至12日，2011中国(莱芜)国际姜产业科技博览会在“中国生姜之乡”——山东省莱芜市莱城区隆重开幕。本届博览会由中国食品进出口商会、中国农产品市场协会、中国烹饪协会、中国食品发酵工业研究院、中国蔬菜流通协会 、莱芜市人民政府主办。国家科技部农村技术开发中心、中国园艺学会、中国农业机械化科学研究院、中国农业大学、江南大学、山东省农业科学院、山东农业大学、青岛农业大学协办，莱城区人民政府承办。

金秋十月硕果丰，嬴牟大地飘姜香。10月10日上午，2011中国(莱芜)国际姜产业科技博览会开幕式在有“中国生姜之乡”之称的山东省莱芜市莱城区盛大开幕。

山东省乡村之星代表农村实用人才最高荣誉，首批100名已经产生。万兴公司董事长柳建增成功入选。

10月8日，市农高区高家店村的刘恒锋拿着自家地里的生姜高兴地说：“瞧，俺种的这墩姜足有3斤沉，今年的姜好着呢！”今年，市农高区在产业结构调整中，加大对农业的引导扶持，积极推广农业新品种，农业技术部门通过巡回辅导的方式向农民传授新技术。又到生姜收获时，姜农所种植的生姜病虫害明显减少，平均亩产突破了4000公斤。